L’équipe "drêches" des Proj’innov du MASTÈRE SPÉCIALISÉ Masternova d’ @AgroParisTech en finale du Challenge étudiant organisé par Le @VillagebyCa a présenté leur projet "Innover autour de la protéine végétale".
Puis, Annie Estelle ADIOGO, jeune diplômée du MASTÈRE SPÉCIALISÉ IPCI a présenté sa start up glimafrica. L’objectif : innover en valorisant les ingrédients cultivés en Afrique dans une gamme de produits d’épicerie fine, à l’exemple des pâtes alimentaires de niébé, légumineuse riche en protéines. Elles ont vocation à remplacer celles à base de blé, céréale massivement importée par les pays d’Afrique et ainsi impacter positivement les économies locales.
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