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Mise au point d’une méthode d’évaluation systémique d’impact des projets de développement agricole sur le revenu des producteurs

Résumé : L’évaluation d’impact des projets de développement est aujourd’hui dominée par les méthodes quantitatives : expérimentales ou quasi-expérimentales. Elles sont toutefois (...)

Le lait des Andes vaut-il de l’or ? Logiques paysannes et insertion marchande de la production fromagère andine

Résumé : Au Pérou, le lait et le fromage fermier qu’il permet d’élaborer contribuent à l’élaboration du revenu agricole de nombreuses familles paysannes andines. A partir de l’étude (...)

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