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Transformation alimentaire et non-alimentaire

E-MUSE

L’industrie laitière européenne est un secteur agroalimentaire important ; il représente plus de 300 000 emplois et 10 milliards d’euros de balance commerciale positive. Cinq des (...)

FAIRCHAIN

Le projet européen FAIRCHAIN a pour but d’accélérer la transition vers des chaines alimentaires plus durables, notamment en ciblant la situation des chaines de valeur construites (...)

FOODENGINE

FOODENGINE est un projet financé par le programme européen Horizon 2020 - Action Marie Curie ITN (European Joint Doctorate). L’objectif de FOODENGINE est de former des experts (...)

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Le projet ReSolute vise à ouvrir la voie à la production, à grande échelle industrielle, d’un nouveau solvant, non toxique et performant à partir de la biomasse forestière. Le (...)

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L’élevage d’insectes de masse est en pleine expansion. Cela s’explique par l’amélioration récente de la mécanisation à l’appui de cet élevage et par l’intérêt croissant autour des (...)

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Projet Alchemilla

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Food-E

La diversité des villes et régions européennes crée une barrière à la dissémination des approches innovantes sur les systèmes alimentaires. L’objectif de FoodE est d’accélérer le (...)

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