Dans le cadre de la première année du cursus d’ingénieur agronome, l’UFR Microbiologie et Génétique Moléculaire assure le module "De la molécule aux grands phénomènes biologiques".
Ce module se décompose en trois parties : biochimie, génétique moléculaire et microbiologie.
1 - Biochimie (16h30) - Catherine LAPIERRE
L’objectif est d’intégrer les concepts et méthodes de la biochimie dans le cursus des étudiants, en liaison avec leurs domaines d’application (productions végétales ou animales, transformations agro-industrielles, santé…).
Cours (12h) - Catherine LAPIERRE
Le cours, intitulé « Bases moléculaires des propriétés biologiques et d’usage des bioressources » illustre le concept que les propriétés des bioressources prennent leur source au niveau des biomolécules, de leurs assemblages et de leurs interactions.
Il est subdivisé en sections associées aux principales classes de biomolécules :
Métabolites secondaires : bases moléculaires des défenses végétales.- Lipides de réserve : variabilité, propriétés d’intérêt.
Polysaccharides : bioingénierie de l’amidon.
Protéines : a) Protéines alimentaires. b) Le repliement protéique.
Acides nucléiques : les ARN non codants (conférence).
TD (4h30) (travail sur publications)
Ces TD permettent d’illustrer les principales stratégies expérimentales associées à l’étude des biomolécules :
Analyse structurale d’une petite molécule « signal » le facteur NOD,
Purification et caractérisation d’une enzyme : la transglutaminase.
2 - Génétique moléculaire (12h) - Claude GAILLARDIN, Colin TINSLEY
L’objectif est d’amener les étudiants à mettre en oeuvre les concepts et les outils de base de la génétique moléculaire, et de leur présenter des exemples d’utilisations en recherche ou dans différents domaines de l’industrie ou de la santé.
Cours (3h)
L’analyse des génomes et ses applications
TP (3h)
Clonage, transformation ; sélection et analyse de transformants bactériens.
Analyse de plasmides par PCR, enzymes de restriction et électrophorèse sur gel
TD (6h)
Méthodes moléculaires d’analyse de l’ADN et de l’expression des gènes
Production et analyse des banques génomiques et d’ADNc,
Utilisation de marqueurs moléculaires en génétique végétale, animale et humaine
[ Support de cours disponible ]
3 - Microbiologie générale (7h30) - Anne-Marie DAVILA-GAY, Colin TINSLEY
L’objectif est de donner aux étudiants des bases pratiques et des connaissances générales qui s’appliqueront dans l’éventail grandissant de disciplines où la microbiologie est impliquée.
TP (1h30)
Techniques en microbiologie pratique.
Cours (6h)
La diversité du monde microbien, interactions avec l’environnement,
Les spécificités structurelles, génétiques et métaboliques des procaryotes,
La génétique microbienne,
Les relations entre activités microbiennes et activités humaines, environnement, industrie, santé.
Supports de cours
Les documents téléchargeables sont utilisables tels quels sans modification, pour un usage restreint au cadre privé (droit de reproduire pour son usage propre)
Cours de génétique moléculaire, Claude GAILLARDIN, Colin TINSLEY.
Cette mise à disposition s’effectue dans le cadre de l’opération « Savoirs en ligne » de ParisTech.
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