Dès vendredi, avant l’ouverture, les professionnels français ont commencé à présenter leurs produits au Concours Général Agricole composé d’un grand jury qui évalue la qualité des produits de France et d’Outre-mer. Les élèves d’AgroParisTech participent à la logistique de cet événement en préparant les tables et en amenant les produits au jury.
Ce sont donc vins, liqueurs, digestifs, fromages produits laitiers, miels, confitures et bien d’autres mets qui sont soumis au jugement des papilles du jury.
