Le favisme est connu depuis l’antiquité, et il touche surtout les jeunes garçons : 5 à 24 heures après le repas de fèves apparaissent malaise, céphalée, nausées, vomissement, frissons, hypothermie ; un peu plus tard, hémoglobinurie et ictère. Cette affection est liée au déficit congénital en enzyme G6PD érythrocytaire. p 338
AgroParisTech
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AgroParisTech Innovation
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Formation
Apprentissage
Thématiques de formation
- Agro-alimentaire
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- Biologie
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Cursus ingénieur
Masters
- Documents d’inscription-Masters Paris-Saclay
- Mention BIP (Biologie intégrative et physiologie)
- Mention AETPF Paris-Saclay (Agrosciences, Environnement, Territoires, Paysage, Forêt)
- Mention BEE (Biodiversité, écologie, évolution)
- Mention EEET (Economie de l’environnement, de l’énergie et des transports)
- Mention GPB (Génie des procédés et bio-procédés)
- Mention Géomatique Montpellier
- Mention GTDL (Gestion des territoires et développement local)
- Mention IES (Innovation, entreprise et société)
- Mention NSA (Nutrition et sciences des aliments)
- Mention BEE Montpellier
- Mention Sciences de l’eau Montpellier
- Mention STAAE (Sciences et technologies de l’agriculture, de l’alimentation et de l’environnement) Montpellier
- Mention AETPF Nancy (Agrosciences, Environnement, Territoires, Paysage, Forêt)
- European Master in Food Studies
- Mention GTDL Clermont-Ferrand
- Mention BEE Kourou
Recherche
Domaines thématiques de recherche
Unités de recherche
- Agro-Biotechnologies Industrielles (ABI)
- Agronomie
- Bureau d’économie théorique et appliquée (BETA)
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- Ecologie fonctionnelle et écotoxicologie des agroécosystèmes (EcoSys)
- Ecologie, systématique et évolution (ESE)
- Gestion de l’eau, acteurs, usages (G-EAU)
- Génétique animale et biologie intégrative (GABI)
- Génétique quantitative et évolution - Le Moulon
- Institut Jean-Pierre Bourgin (IJPB)
- Mathématiques et informatique appliquées - Paris (MIA-Paris)
- Microbiologie de l’alimentation au service de la santé (Micalis)
- Modélisation systémique appliquée aux ruminants (MoSAR)
- Physiologie de la nutrition et du comportement alimentaire (PNCA)
- Pôle de recherche pour l’organisation et la diffusion de l’information géographique (PRODIG)
- Paris-Saclay Applied Economics (PSAE)
- Sciences pour l’action et le développement - Activités, produits, territoires (SAD-APT)
- Paris-Saclay Food and Bioproduct Engineering (SayFood)
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- Territoires
- Territoires, environnement, télédétection et information spatiale (TETIS)
Vie étudiante
Partenariats
International
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