Former, Chercher, Innover Pour l’avenir de l’agriculture, de l’alimentation et de la forêt.
INFUSION :
Liquide obtenu après qu’une substance a été placée dans un liquide bouillant. Par exemple, du thé. Se distingue de la macération et de la décoction.
ISOTHIOCYANATE D’ALLYLE :
Composé à qui l’on doit l’essentiel du piquant du raifort, du wasabi, de la moutarde, du cresson...
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