En ce troisième jour de salon, le ring bovins a vu défiler environ 150 vaches de la race Prim’ Holstein qui est la race la plus représentée au salon. Ces vaches dont la production laitière avoisine 9100 litres par an est aujourd’hui de par ses aptitudes de production et de sa qualité laitière une des races phares en France (avec les Montbéliardes et les Normandes dont le concours a eu lieu hier).
Cet après midi, avait donc lieu la présentation des vaches et le concours en fonction du nombre de lactations et des classes de vaches. Bien apprêtées elles ont défilé sur le ring sous l’oeil attentif du jury et du public venu en masse pour assister à cette représentation. Toute la semaine, les élèves d’AgroParis veillent au bon déroulement de la présentation en assurant sur le ring l’accueil et le départ des vaches et de leur éleveurs.
