Parfois, il est dit que la cuisine prend du temps. Est-ce vrai ?
Ici, on se propose de donner des ordres de grandeur de temps mesurés pour la préparation de mets.
1. Mayonnaise : tout compris, pour une mayonnaise faite à partir d’un jaune, à la fourchette, en comprenant le temps de chercher les ustensiles et les ingrédients :
47 secondes
2. Pâte feuilletée : ici, on compte le temps nécessaire pour la confection d’une pâte feuilletée, sans compter ni le temps de repos de la pâte, ni la cuisson (bref, c’est seulement le temps réellement passé à produire la pâte) :
11 minutes
