Dispute "Nourritures d’ici et d’ailleurs", Clermont-Ferrand
La quatrième Dispute du cycle "Tous à table !", consacré à l’Alimentation, s’est tenue le 8 mars 2016 sur le campus AgroParisTech de Clermont-Ferrand.
A l’heure de l’agroécologie et de la transition énergétique, comment ancrer à nouveau l’alimentation dans le territoire ?
Comment les filières agricoles peuvent-elles s’engager dans ce processus ?
Dans quelle mesure les collectivités territoriales peuvent-elles favoriser cette relocalisation ? Avec quels partenaires – et quelle écoute aux demandes citoyennes ?
Un débat entre VIRGINIE BARITAUX (VetAgroSup), FLORENT DALUS (Maraicher bio), JEAN-CLAUDE GUILLON (Président de l’URIAA), STÉPHANE LOBREGAT (élu de Loubeyrat) et GILLES TRYSTRAM (Professeur et DG d’AgroParisTech).
La vidéo projetée en début de débat est à retrouver ici :
http://www.dailymotion.com/video/x3wdagd_malain-sa-biere-son-pain-sa-philosophie_school
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Dispute "Nourritures d’ici et d’ailleurs", Clermont-Ferrand
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Dispute "Nourritures d’ici et d’ailleurs", Clermont-Ferrand
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Dispute "Nourritures d’ici et d’ailleurs", Clermont-Ferrand
(MP3 - 100.8 Mo )
