Les vidéos AgroParisTech

Epinards chevrier

Publié le 15 septembre 2014 /

Le gastronome Jean-ANthelme Brillat-Savarin préconisait de cuire les épinards plusieurs fois de suite dans du beurre. Est-ce utile ?

Epinards chevrier
Partager la vidéo
Copier le code d'intégration la vidéo :
<iframe width="480" height="300" src="http://www.agroparistech.fr/podcast/spip.php?page=video-embed&id_document=6457" frameborder="0" allowfullscreen></iframe>
Copier le code d'intégration la vidéo :
<iframe width="340" height="200" src="http://www.agroparistech.fr/podcast/spip.php?page=mini-video-embed&id_document=6457" frameborder="0" allowfullscreen></iframe>
Récuperer les adresses de la vidéo et de sa vignette 
 http://podcast.agroparistech.fr/podcastproducer/attachments/DF747E39-FB34-459A-9ECF-8475E876B4DF/E7B4D409-43B6-4C57-880E-5AB7F45A816B.mp4
 http://www2.agroparistech.fr/podcast/IMG/jpg/7d615bd5-550229a.jpg

Taille de la vidéo: 640 x 480

Ecouter l'enregistrement

Un message, un commentaire ?

modération a priori

Ce forum est modéré a priori : votre contribution n’apparaîtra qu’après avoir été validée par un administrateur du site.

  • Pour créer des paragraphes, laissez simplement des lignes vides.

Podcasts audio

Les vidéos de la chaîne

vignette du document
Life is too short to make draft ; let’s make beautiful documents immediately.
Publié le 4 mars
vignette du document
How to use a scale, and why it is important to think about what one does, even when it seems very simple.
Publié le 25 février
vignette du document
A table of content for a large group of podcasts about the rules of good practice in science.
Publié le 3 février
vignette du document
La cuisine moléculaire est-elle naturelle ou chimique ?
Publié le 16 janvier
vignette du document
Introduction to this group of rules of good practice in science. (Molecular Gastronomy - Audio Podcast)
Publié le 14 janvier
vignette du document
Pains et crêpes
Publié le 12 septembre 2016
vignette du document
Comment réussir des meringues
Publié le 22 août 2016
vignette du document
La cuisson du poulet au four
Publié le 22 août 2016

Mots-clés

Rechercher des podcasts par mots-clés