Notre alimentation influence-t-elle notre flore intestinale ?
Martin Beaumont, doctorant au laboratoire INRA/AgroParisTech de Physiologie de la nutrition et du comportement alimentaire (PNCA), nous présente son projet de thèse qui traite de l’impact de l’alimentation et surtout de l’impact des apports en protéines sur le microbiote intestinal ainsi que ses conséquences pour la santé digestive.
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