race bovine BEARNAISE
Origine, zone d'élevage, performances |
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Aptitudes et utilisations |
Schéma de sélection, sauvegarde de la race |
Organisations |
Les animaux de race Béarnaise, de couleur bonde et à grandes cornes en lyre, correspondent au rameau laitier de lancienne race Blonde des Pyrénées, retrouvés purs dans quelques vallées isolées du Béarn et qui nont pas été intégrés dans la race Blonde d'aquitaine.
Cette race, qui compte environ 90 femelles reproductrices réparties dans
une vingtaine de troupeaux, est localisée à lOuest des Pyrénées
(Pyrénées-Atlantiques) plus particulièrement dans les vallées dAspe et de
Lourdios.
Effectifs | environ 90 femelles |
Poids des animaux | de 400 à 450 kg pour les femelles |
pour en savoir plus : base de données du BRG |
Cette race a été conservée par les éleveurs de la vallée d'Aspe (Pyrénées Atlantiques). Elle est utilisée principalement pour le travail et la production laitière mais peut sadapter aux systèmes allaitants contemporains. Le lait de ces animaux est utilisé en partie pour la production dun fromage mixte vache-brebis.
Race très bien adaptée à la marche en montagne, elle saccomode aussi très bien de périodes de pénuries alimentaires. Ce sont des animaux vifs, très à l'aise en montagne sur des terrains particulièrement accidentés.
Cette race bénéficie dun programme de conservation. Le suivi technique est assuré par lInstitut de lElevage avec lappui du Conservatoire des Races dAquitaine et du Conseil Régional.
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Organisme gestionnaire du fichier |
les races domestiques françaises |
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septembre 2007