Les races bovines françaises - French cattle breeds - Las razas bovinas francesas


race bovine BRETONNE PIE NOIR

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Origine, zone d'élevage, performances

Aptitudes et utilisations 

Schéma de sélection

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Mais aussi ... le site de la race Bretonne Pie Noir

 


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Origine, zone d'élevage et performances

Apparentée aux races anglaises Kerry, Devon, Jersey, Guernesey, la race Bretonne Pie Noir a été façonnée par le climat et le sol bretons. Le Herd Book a été créé en 1885; la race comptait alors un effectif de 500 000 têtes. suite à une réduction des effectifs dans les années 60 (expansion de la NORMANDE puis de la PIE NOIRE), un plan de sauvegarde a été mis en place dès 1976. La population Bretonne Pie Noir connaît actuellement une mini relance de ses effectifs: 311 femelles en 1975 et 650 aujourd’hui. Cette race est exploitée en Bretagne et dans les départements limitrophes. Elle reste, parmi les races françaises, une de celles ayant le mieux conservé ses caractères originels, l’impact des croisements ayant été faible au siècle dernier.
 

Effectifs 650 vaches dont 98 contrôlées
Qualités laitières production laitière : 3 561 kg 
taux butyreux : 43,3 ‰ 
taux azoté : 35,38 ‰
Qualités bouchères poids des taureaux : 500 à 700 kg
poids des vaches : 350 à 450 kg

pour en savoir plus : base de données du BRG


Aptitudes et utilisations

La Bretonne Pie Noir peut être utilisée comme vache laitière associée à une transformation du lait à la ferme, comme vache allaitante de petit format, sobre , vêlant sans aide, en race pure ou en croisement industriel. Dans tous les cas, les systèmes d’élevage restent relativement extensifs et s’inscrivent dans le cadre d’une agriculture plus « autonome et économe », respectueuse de l’environnement et d’une valorisation du terroir: une marque « Gwell » a été déposée pour un produit laitier typé: « le gros lait ».


Schéma de sélection - sauvegarde de la race

Les femelles de la race sont réparties en 9 familles. Afin de maintenir la variabilité génétique et de limiter l’accroissement annuel de consanguinité, un plan d’accouplements raisonnés est proposé aux éleveurs. Le renouvellement, voir l’élargissement du stock de semences, est assuré par l’entrée régulière de taureaux de la race en CIA. Le suivi scientifique est assuré par l’INRA et l’ISA Beauvais. L’animation sur le terrain est réalisée aujourd’hui par le Parc Naturel Régional d’Armorique.


Organisations

Structure Raciale
SOCIETE DES ELEVEURS DE LA RACE BRETONNE PIE NOIR
5, allée Sully
29322 Quimper cedex - France
Tél: +33 (0) 2 98 52 49 44
jean.sergent@pnr-armorique.fr ou gregoire.brossard@wanadoo.fr


les races domestiques françaises 
the French farm animal breeds
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