Les races ovines françaises - French sheep breeds - Las razas ovinas francesas

race ovine DORSET

Photos

Origine, zone d'élevage et performances

C'est vers les années 1800 que quelques éleveurs britanniques entreprirent de sélectionner un animal de même type, mais de plus forte taille que le SOUTHDOWN; après des années de sélection et d'infusion de sang des races HAMPSHIRE et WILTSHIRE, le type DORSET DOWN fut fixé; l'introduction en France date des années 1965.

La population de quelques milliers de têtes, est répartie dans tout le Centre de la France, où les béliers sont d'ailleurs les plus utilisés, ainsi que dans le Sud-Est.
 
 

(sources : INRA, IE, ALGO - 95)

Aptitudes et utilisations

Race d'herbage avant tout, bien que pouvant s'adapter à tous les modes d'élevage, le DORSET est principalement utilisé pour le croisement, en vue de l'obtention d'agneaux précoces, bien conformés et pas trop lourds (carcasses de 16 à 18 kg en 90 à100 j d'élevage).

Schéma de sélection

Le DORSET est suffisamment prolifique pour une race dont les béliers sont principalement destinés au croisement ; la sélection des mâles repose avant tout sur la conformation et la qualité de la carcasse.

Organisations

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